Territorio Havaianas
Partagez-le:

LES 6 MEILLEURS RESTAURANTS BRÉSILIENS EN EUROPE

Territorio Havaianas Blog: LES 6 MEILLEURS RESTAURANTS BRÉSILIENS EN EUROPE

LES 6 MEILLEURS RESTAURANTS BRÉSILIENS EN EUROPE

Purs ou métissés, traditionnels ou avant-gardistes, voici 6 restaurants à l’ambiance brésilienne qui cartonnent en Europe en répondant aux goûts de tous.


1. Le Temakinho (Milan). Pour les palais à la conscience écologique.

Le décor : Murs bardés de planches et lumière blanche créent une atmosphère bio et naturelle au cœur de l’un des quartiers les plus vivants de Milan.
Au menu : Viandes et poissons frais, ingrédients bio, bières brésiliennes (Braham, Bohemia…) et la meilleure Caipirinha de la ville. De quoi ravir tout le monde.
Le truc en plus : Le projet philanthropique « Temakinho for Rocinha » qui vise à améliorer les conditions de vie à Rocinha, la plus grande favela de Rio de Janeiro.
Ripa di Porta Ticinese, 37. www.temakinho.com

2. Prazeres da Picanha (Lisbonne). Pour les amoureux du classique.

Le décor : Décoration sobre et ambiance festive dans ce lieu presque toujours bondé, ce qui est bon signe.
Au menu : Tout est dit dans le nom de l’établissement, véritable sanctuaire de la viande de première qualité !
Le truc en plus : Pour digérer votre repas, allez prendre un verre au A Brasileira, un bar local où le temps semble s’être arrêté et où l’on sert le meilleur café brésilien depuis 1905. Le poète Fernando Pessoa vous accueille dès l’entrée avec ce vers : « Mets tout ce que tu es dans le moindre de tes actes ».
Av. Barbosa Du Bocage 48, www.prazeresdapicanha.pt, and Rua Garret 120.

3. Ikibana Paralelo (Barcelone). Pour les urbains nocturnes.

Le décor : Un espace moderne où l’exubérance brésilienne se mêle au minimalisme nippon dans le nouveau quartier branché barcelonais, el paralelo.
Au menu : Pont gastronomique entre Tokyo et Sao Paolo présentant des notes tropicales et des textures provocatrices. Goûtez la « Moqueca de Bahia » (moqueca de dorade servie avec une sauce à la noix de coco, des poivrons, de la coriandre, de l’huile au piment et du riz jasmin).
Le truc en plus : Service jusqu’à 1 h du matin ! On est en Espagne !
Avenida del Paralelo, 148. www.ikibana.com

4. Sushisamba (Londres). Pour les sybarites les plus fous.

Le décor : Lieu avant-gardiste avec une décoration intérieure spectaculaire offrant les plus belles vues sur la ville. Ne soyez pas surpris si James Bond vient dîner à votre table avant de sauter par la fenêtre !
Au menu : Une parfaite symbiose entre le Brésil, le Japon et le Pérou. Ne manquez pas les grillades « Churrasco Rio Grande » !
Le truc en plus : Accès direct au 38e étage depuis la rue par un ascenseur panoramique.
Heron Tower, 110 Bishopsgate. www.sushisamba.com

5. Brasil-brasileiro (Berlin). Pour les carnivores.

Le décor : Un grand espace sans prétention esthétique offrant d’immenses tablées.
Au menu : Ne tombez pas dans le piège en vous ruant sur le très beau buffet d’entrées ! Vous êtes ici pour les viandes, alors gardez-vous une place pour les churrascos (grillades).
Le truc en plus : Les concerts et spectacles de capoeira qui vous transporteront outre-Atlantique.
Kurfürstendamm 151. www.brasil-brasileiro.de

6. Leblon (Paris). Pour les amateurs d’authenticité.

Le décor : Tout est 100% Made in Brasil dans cet établissement simple : les plats, les boissons, les serveurs, et bon nombre de clients. Un gage de qualité !
Au menu : De savoureux plats comme le Pão de Queijo (pain au fromage) ou l’Escondidinho de Camarão (gratin de crevettes).
Le truc en plus : Ce petit coin secret à l’atmosphère colorée en terrasse loin du Paris bouillonnant des cartes postales.
5, Rue du General Renault. www.leblonparis.com
Javier Díaz De Lezana - writer