AÇAI, EL FRUTO DE LA VIDA

¿No te ha pasado alguna vez que te has levantado un poco desganado o que a mitad de la jornada te fallan las fuerzas? En Havaianas tenemos la solución: el açai, un pequeño secreto a voces cada vez más de moda, tan beneficioso para tu organismo que ha sido bautizado como 'el fruto de la vida'. ¿Y sabes de dónde es? ¡De Brasil! De hecho, es tan querido allí que el cantautor Nilson Chávez le ha dedicado una canción: 'Sabor Açai'.

AÇAI, EL FRUTO DE LA VIDA

Procedente de las zonas tropicales del norte, especialmente de Pará, las tribus nativas ya lo empleaban con fines curativos en la era precolombina. De color púrpura oscuro, el açai presenta una textura carnosa y jugosa con un sabor que recuerda al chocolate. A pesar de su reducido tamaño, este 'superalimento' contiene multitud de propiedades que tu cuerpo y tú vais a agradecer:

Es antioxidante: regenera y rejuvenece nuestro organismo además de proteger nuestra piel, algo que desde Havaianas valoramos mucho, siendo como somos amantes de la playa, del deporte al aire libre y de disfrutar del sol siempre que podemos.

Es depurativo: al contener fibra, ayuda a eliminar grasas y a mantener el peso.

Refuerza las defensas: su contenido de ácido elágico ayuda a combatir bacterias y virus.

Es energética: los ácidos omegas que contiene activan el sistema nervioso, proporcionando gran cantidad de vitalidad y resistencia, lo que además te ayudará a ser más positivo y optimista. Como decimos en Havaianas: 'el buen ánimo es la mejor medicina'.

Regula el colesterol: Su aporte de fibra, su efecto antioxidante y su alto contenido de omegas dificultan la absorción de las grasas impidiendo que se conviertan en colesterol, por lo que es una buena opción para combatir y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Hay muchas maneras de tomarlo, desde comerte el fruto hasta hacerte un té, pero desde Havaianas te proponemos una manera rica, nutritiva y divertida de disfrutarlo: en forma de helado.

¡Aquí va la receta!

AÇAI, EL FRUTO DE LA VIDA

Ingredientes para 8 personas:

1 lata de leche de coco
1/4 taza de leche de soja
1/4 taza de miel
3/4 taza de anacardo
1 paquete de polvo de açai
2 plátanos maduros congelados
½ cucharadita de sal marina
1 cucharadita de vainilla

Preparación:

Paso 1: Mezclamos en una cazuela la leche de coco y la miel. Calentamos para que se ligue y le añadimos la leche de soja. Dejamos enfriar.

Paso 2: Vertemos el contenido en el vaso de una batidora y añadimos el resto de ingredientes. Los plátanos congelados y troceados ayudarán a crear la textura adecuada. Lo batimos a una velocidad moderada durante 30 segundos y lo colocamos en un recipiente para dejarlo en el congelador unas 3 ó 4 horas.

Paso 3: Para servirlo, ayúdate de una cuchara heladera y coloca la cantidad que desees en un bol. Lo puedes adornar como más te guste: con fresas, moras, cereales o con hojas de menta.

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