Un par de postres

Hay muchas formas de conservar el ánimo arriba y mantener un espíritu alegre independientemente de las circunstancias. De primeras, quedarse en casa puede parecer aburrido, pero estamos demostrándole al mundo que esto no nos quita las ganas de hacer cosas y pasárnoslo bien. Una de las actividades que se está volviendo más populares es meterse en la cocina y desatar nuestra pasión culinaria. Por eso traemos estas sencillas y deliciosas recetas para que no te quedes sin ideas, son dos postres estupendos para que te des una alegría cuando quieras ¿A quién le amarga un dulce?
En Havaianas ya os hemos hablado alguna vez de las maravillas del açai, un potente antioxidante y depurativo procedente de Brasil que se ha ganado el apelativo de “fruto de la vida” por todos los beneficios que aporta. Se puede tomar de muchas formas, pero como se está acercando el buen tiempo te contamos cómo disfrutarlo en forma de helado.


¡Aquí va la receta!

Ingredientes:
1 lata de leche de coco
1/4 taza de leche de soja
1/4 taza de miel
3/4 taza de anacardo
1 paquete de polvo de açai
2 plátanos maduros congelados
½ cucharadita de sal marina
1 cucharadita de vainilla


Preparación:
Paso 1: Mezclamos en una cazuela la leche de coco y la miel. Calentamos para que se ligue y le añadimos la leche de soja. Dejamos enfriar.
Paso 2: Vertemos el contenido en el vaso de una batidora y añadimos el resto de ingredientes. Los plátanos congelados y troceados ayudarán a crear la textura adecuada. Lo batimos a una velocidad moderada durante 30 segundos y lo colocamos en un recipiente para dejarlo en el congelador unas 3 ó 4 horas.
Paso 3: Para servirlo, ayúdate de una cuchara heladera y coloca la cantidad que desees en un bol. Lo puedes adornar como más te guste: con fresas, moras, cereales o con hojas de menta.
 

blog-carnival


También de Brasil te traemos la receta de los brigadeiros, uno de sus postres más populares y deliciosos. Estas dulces bolitas sorprenden por su intenso sabor y fascinarán a los más golosos. En este caso puedes dejarte llevar por la creatividad y adornarlos de la forma que más te guste.
¡Te dejamos la receta!
Ingredientes:
1 lata pequeña/ 395g Leche condesada
Una cucharada/ 45g de mantequilla
3 cucharadas/ 75g Cacao en polvo
Virutas de chocolate, o de colores, o coco rallado ¡Lo que prefieras!

Preparación:
Paso 1: Vierte la leche condensada en un cazo a fuego medio-bajo, añade el cacao tamizándolo para evitar grumos. Cuando esté mezclado añade la mantequilla y deja que se deshaga. Mezcla con una varilla y mucha paciencia durante 10-20 minutos hasta que espese y puedas despegar la masa de los bordes de cazo. 
Paso 2: Unta mantequilla sobre una superficie limpia y lisa para evitar que la mezcla se pegue y esparce la masa para dejar que se enfríe. Cuando esto suceda, ayúdate de una cuchara mojada para separar pequeñas porciones y hacer esferitas
Paso 3: Reboza las bolitas de masa en las virutas de chocolate o el topping que hayas elegido y colócalas en moldes de cocina. ¡Y a disfrutar!
 

Tambié Te Puede Interesar

editorial-page-tropical-summary

Tropical Roots

Read more
editorial page local soul summary

LOCAL SOUL

Read more
editorial-page-havaianas-curiosities-summary

Havaianas Curiosities

Read more
editorial-page-navidad-made-in-havaianas-summary

Navidad made in Havaianas

Read more