Territorio Havaianas
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L’AÇAI, LE FRUIT DE LA VIE

N’avez-vous jamais ressenti cette fatigue en vous levant le matin ou bien que les forces vous manquaient à la mi-journée ? Rassurez-vous, chez Havaianas nous avons la solution : la baie d’açai. Ce n’est un secret pour personne mais ce fruit, de plus en plus à la mode, est si bon pour l’organisme qu’il a été baptisé le « fruit de la vie ». D’où vient-il ? Du Brésil ! Et les Brésiliens l’aiment tant que le chanteur Nilson Chavez lui a même dédié une chanson : Sabor Açai (« saveur açai »)
Ce fruit, qui provient des zones tropicales du nord, principalement de Pará, les tribus indigènes l’utilisaient déjà à l’époque précolombienne. De couleur pourpre foncé, l’açai présente une texture charnue et juteuse avec un goût rappelant celui du chocolat. Malgré sa petite taille, ce « super aliment » renferme une multitude de propriétés que vous, autant que votre corps, apprécierez.

Antioxydant : il régénère et rajeunit l’organisme en plus de protéger la peau, chose à laquelle nous accordons beaucoup d’importance chez Havaianas, inconditionnels que nous sommes de la plage, du sport en plein air et du soleil !

Dépuratif : riche en fibre, il aide à éliminer les graisses et à garder son poids de forme.

Renforce les défenses naturelles : l’acide ellagique qu’il contient aide à combattre bactéries et virus.

Energétique : les acides gras qu’il contient stimulent le système nerveux, apportant ainsi beaucoup de vitalité et de résistance, ce qui aide à son tour à se sentir plus optimiste et plus positif. Comme on aime à le dire chez Havaianas : « La bonne humeur est le meilleur des médicaments ».

Régule le taux de cholestérol : ses fibres, ses propriétés anti-oxydantes et sa teneur élevée en omégas 3 réduisent l’absorption des graisses, empêchant ainsi qu’elles se transforment en cholestérol, ce qui aide à combattre et prévenir les maladies cardiovasculaires.


Ce fruit merveilleux se consomme de différentes manières, que ce soit tel quel ou en infusion. Cependant, pour nous, chez Havaianas, il existe une manière encore plus amusante le déguster sans rien perdre de sa richesse nutritionnelle : sous forme de glace !

En voici donc la recette!
Territorio Havaianas - AÇAÍ ICE-CREAM
Ingrédients pour 8 personnes :

1 brique de lait de coco

¼ de tasse de lait de soja

¼ de tasse de miel

¾ de tasse de noix de cajou

1 paquet de poudre d’açai

2 bananes mûres congelées

½ cuillère à café de sel de mer

1 cuillère à café de vanille


Préparation :

Étape 1 : dans une casserole, mélanger le lait de coco et le miel. Chauffer pour obtenir un mélange uniforme et ajouter le lait de soja. Laisser refroidir.

Étape 2 : verser le tout dans un bol mixeur, puis ajouter et mélanger les autres ingrédients. Les bananes congelées et coupées en dés aident à obtenir la bonne texture. Battre le tout à vitesse modérée pendant 30 secondes. Réserver dans un récipient et mettre au congélateur pendant 3 à 4 heures.

Étape 3 : servir avec une cuillère à glace la quantité souhaitée dans un bol. Décorer avec des fraises, des mûres, des céréales ou des feuilles de menthe.



CONSEIL : au cas où vous ne le sauriez pas encore, la couleur açai sera l’une des teintes phare de 2017, et Havaianas prépare déjà de nombreux modèles dans ces tons-là  ̶  de nouvelles paires que vous pourrez offrir à pieds d’ici peu ! Mais pour le moment, pour que vous ne restiez pas sur votre faim, voici un modèle de tongs aussi appétissant que la glace à l’açai dont on vient de vous donner la recette, des Havaianas Slim Açai! À croquer !

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